燕妞妞食譜：燕窩營養(yǎng)價值高，對于不同癥狀有不同的食譜做法。季節(jié)轉(zhuǎn)換時，人體容易會有疲憊易困、倦怠無力等情況出現(xiàn)，青少年也會容易出現(xiàn)注意力不集中、精神渙散等情況，燕窩能補充大量蛋白質(zhì)和碳水化合物，補腦提神，提高注意力與記憶力。
燕窩核桃露
材料：
燕妞妞燕窩3-5克新鮮核桃肉20克牛奶適量
做法：
1.將新鮮核桃肉和牛奶一起放入豆?jié){機中，加入適量水，打成漿，用細紗網(wǎng)過濾掉皮屑后備用。
2.將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘。
3.將做好的牛奶核桃露微溫，盛入燉好的燕窩，攪拌均勻后即可食用。
蓮子燕窩
材料：
燕妞妞燕窩3-5克蓮子適量枸杞適量冰糖適量
做法：
1.蓮子事先泡好，燉好備用。
2.燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑出細毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分。
3.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘。
4.放入蓮子、枸杞、冰糖，慢燉5分鐘即可食用。
三鮮燉燕窩
材料：
燕妞妞燕窩3-5克鮮百合1個蓮子4顆鮮白果2個冰糖適量
做法：
1.將干蓮子用冷水泡一夜，去芯，與洗干凈的鮮百合、白果一同放入燉盅內(nèi)，加水，隔水大火燉煮40分鐘左右。
2.將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮15-20分鐘。
3.加入冰糖，繼續(xù)燉5分鐘即可食用。
燕窩甘淡平，性溫和，大養(yǎng)肺陰，護肝明目，健脾養(yǎng)胃，是男女老幼滋潤養(yǎng)生的佳品。上面燕妞妞介紹的補腦提神燕窩餐，大家有空時候就在家做來試試哦！
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