重慶小面的做法，菏澤學習重慶小面技術(shù)，現(xiàn)場教學，每個人都可以現(xiàn)場免費試吃我們的重慶小面口味，您自己感覺好吃之后再學習均可，重慶小面十多種口味都可以在這里熟練掌握。
重慶小面，雖然價格低廉，但用料考究。區(qū)別于北方的傳統(tǒng)面條，其面身必須用當?shù)貕A水制成的新鮮堿面（濕面）才能做出富有嚼勁的口感。另外，小面制作的佐料豐富，包括：食用油、紅油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多種，不同店面還根據(jù)自身菜譜加入豌豆、雜醬等。小面重在味而不在量，因此重慶民間有“寬湯窄面”之說法。
時間：3-8天，不會限定時間，隨到隨學，學會為止;
地址：山東省濟南市歷城區(qū)七里河路2號
方式：專業(yè)師傅手把手傳授，自己動手實際操作反復(fù)練習;
報名熱線： 同步微信，郝玉老師
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培訓地址：濟南市歷城區(qū)七里河路2號
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