第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結(jié)業(yè)。 第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場。 公司中心鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;學不會不收費;后期指導長期免費。 一塊小小的臭豆腐,卻能讓人勾起一段回憶、一個地方、一種思念、一份感受、一份心情、一切的記憶… 培訓學校臭豆腐學習過程: 1、鹵水:要求“上臭和上色快,泡制的豆腐外脆內(nèi)嫩,油炸后呈不同程度的臭味,吃起來呈香味”,要求鹵水發(fā)酵時間越長越好,添加料豐富,不同季節(jié)鹵水添加主料搭配合理,有科學合理的鹵水養(yǎng)護方案。
2、調(diào)料:普通的長沙臭豆腐只有辣椒湯料,口味單調(diào)。培訓學校連鎖的“經(jīng)典·長沙”臭豆腐擁有湯料和辣椒醬兩種主要調(diào)味料,以鮮、辣、香為特色,讓食客回味無窮,添加在經(jīng)過優(yōu)良鹵水泡制的高品質(zhì)臭豆腐原胚上,您會發(fā)現(xiàn),您從來沒有吃過這么好吃的臭豆腐!
廚師培訓學校以“傳遞美食、好味共享,真誠交流、共謀發(fā)展”為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。堅持“百分百的努力”創(chuàng)“百分百的成功”,以小本投資、小本創(chuàng)業(yè),使創(chuàng)業(yè)者達到快速、輕松致富的目的。
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