街邊小吃炸雞鎖骨到哪里學的 廣州炸雞鎖骨培訓班
一、味之興炸雞鎖骨培訓項目介紹：
味之興炸雞鎖骨將傳統(tǒng)的制作工藝與現代科技進行了完美的結合，采用20余種名貴調料秘制而成，現場制作時濃香四溢，色澤誘人。產品與常見的炸雞產品顯著不同。產品色澤金黃，外酥里嫩，味妙可口，回味無窮，令品嘗者無不為之驚嘆叫絕。
炸雞鎖骨全套技術學費1580，開店選址、經營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面的傳授，炸雞鎖骨開店經營問題的一系列解答等等。
想學炸雞鎖骨就到廣州味之興，給你專業(yè)的指導，給你地道的口味，給你美味的味覺刺激！這里有專業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的正宗炸雞叉骨成品。
二、味之興炸雞鎖骨培訓學費：
三、炸雞鎖骨培訓內容：
1、炸雞等發(fā)展史。
2 、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。3、 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
5、各種炸雞鎖骨的制作方法及工藝流程。
6、各種調料的認識及采購信息；
四、炸雞鎖骨培訓方式：
由專業(yè)的師傅手把手一對一教學，包括炸雞鎖骨的串制、腌制、調料全套技術教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、炸雞鎖骨培訓時間：
上午9：00-17:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。
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