廣州小籠包培訓，哪里有學做小籠包技術一對一教學
皮薄透明、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩
聯(lián)系方式
廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：劉子軒（經理）
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學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）
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小籠包是天津傳統(tǒng)名小吃，已有100多年的歷史。小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。小籠包的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。 蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。
| 培訓內容 | 鮮肉小籠包 ★牛肉小籠包 ★雞蛋韭菜小籠包 ★青菜香菇小籠包 ★香菇雞汁小籠包 ★咸菜粉絲小籠包 ★酸菜肉絲小籠包 ★豆沙小籠包 ★蘿卜五花小籠包 ★白菜粉條小籠包等 送現(xiàn)磨豆?jié){技術 |
| 培訓課程 |
1.講述的小籠包發(fā)展史及基礎理論知識制。 2.小籠包面團的制作技術與技巧 3.小籠包配菜的制作技術與技巧 4.包小籠包的手法 5.成品的制作流程與方法 6.現(xiàn)磨豆?jié){的操作方法 7.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。 |
| 培訓費用 | 1080元，包教包會，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握 |
| 優(yōu)惠酬賓 | 加學：鹵肉卷餅、武大郎燒餅、手抓餅、雜糧煎餅、千層醬香餅、包子饅頭等項目，總價打8-9折另送一項；也可學二送二、學三送三。 |
1.根據個人投資能力知道選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2.根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4.根據當地消費水平，設定產品銷售價格。
5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設備。也可在當地市場購買。
6.免費后期技術升級，免學費復學。
7.免學費培訓學員的店員，免費指導學員開分店。
8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導。
★★免費安排學員實習，免費介紹開店門面、場地、檔口?。。?/span>
★★免費策劃店面裝修方案，免費指導設備、餐桌椅配置布局方法，免費后期技術升級，免費指導店面管理和營銷技巧?。?！
★★凡我公司培訓學員，可安排到省勞動廳考取國家認可的職業(yè)資格證書，100%考過獲證，網上可查、全國通用?。?！
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