"印度飛餅"是享譽(yù)印度的一道名小吃,是用調(diào)和好的面粉在空中用"飛"的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點(diǎn)。有10多個(gè)品種。制作飛餅的廚師在餐廳現(xiàn)場(chǎng)表演制作,瀟灑大方,技術(shù)精煉,會(huì)為您的用餐增添無(wú)限情趣。印度飛餅(又名印度薄餅),是印度的特色風(fēng)味美食,其制法用料講究,特別適合大眾的口味。色、香、味俱全。
印度飛餅,是來(lái)自印度首都新德里的獨(dú)特風(fēng)味食品,是主食中的明星。似乎更應(yīng)稱(chēng)作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃松脆,內(nèi)層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來(lái)層次豐富,一軟一脆,口感對(duì)比強(qiáng)烈,嚼過(guò)之后,齒頰留芳。印度飛餅
面對(duì)奇妙的飛餅,我們這些外行只能看個(gè)精彩,正如同當(dāng)年老外對(duì)中國(guó)的湯團(tuán)制作百思不得其解一樣,也許,讓它成為一個(gè)永恒的謎,會(huì)留給我們更多的想象空間。印度飛餅
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外來(lái)事物在當(dāng)?shù)卦厝粫?huì)經(jīng)歷一個(gè)本地化的過(guò)程,正如佛教傳入中國(guó),受中國(guó)本土文化的影響而形成具有中國(guó)特色的佛教一樣,印度飛餅傳入中國(guó)后便接受了中國(guó)的文化,在口味上傾向于中國(guó)人的習(xí)慣,各式水果味的飛餅以及適合嗜辣的川湘人的辣味飛餅漸漸地比正宗的印度飛餅更受中國(guó)人的歡迎。這也從側(cè)面反映出印度飛餅在中國(guó)的旺盛生命力及其有容乃大的接受外來(lái)影響的文化底蘊(yùn)。

印度飛餅培訓(xùn)班型:一對(duì)一實(shí)際操作教學(xué)
學(xué)習(xí)時(shí)間:隨到隨學(xué),8:00-19:00(無(wú)休息日,可自由安排)
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、印度飛餅面粉的選擇,面團(tuán)的制作;
2、印度飛餅甩制手法
3、印度飛餅烤制火候,時(shí)間;
各種口味的飛餅做法,包括:乳汁香焦飛餅、蘋(píng)果飛餅、草莓飛餅、蘋(píng)果果醬飛餅、哈蜜瓜味、菠蘿味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、蔥香飛餅、蔥花雞蛋飛餅、香菇肉餡飛餅、牛肉飛餅、蝦仁玉米飛餅、芝麻火腿飛餅、榴蓮味飛餅等產(chǎn)品
4、成品出爐,切制方法。
培訓(xùn)周期:一般情況5-7天左右,簽署合同,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
培訓(xùn)學(xué)費(fèi):印度飛餅培訓(xùn)學(xué)費(fèi)及最新優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)電咨詢或在線留言
培訓(xùn)學(xué)費(fèi)包含:技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),材料費(fèi),資料費(fèi),包學(xué)會(huì),食宿免費(fèi)
我們傳授的印度飛餅技術(shù),不添加任何食品添伽劑,由緑色無(wú)污染的原料制作而成
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