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腸粉的培訓內容 齋腸粉、豬肉腸粉、豬肉雞蛋腸粉、蝦米腸粉、豬腰腸粉 等等。三、腸粉的培訓項目 1、原料市場采購技巧學員可以鐘從我中心購買腸粉機、也可帶學員去市場采購。2、用腸粉專用粉調漿的調制方法 、用大米磨漿的調制方法3、腸粉的拉制4、肉湯鹵的制作技術5、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)
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