“宮廷月亮蝦餅”來由：最早是源于宮廷古方，清代文學大師袁枚在著作《隨園食單》中曾記載。由宮廷御廚后人輾轉流傳到了民間，經(jīng)后人改良配方最終定型為現(xiàn)在的口味，為紀念那位宮廷御廚，因此冠名“宮廷”；而主要原料是蝦肉，成品又像是圓圓的月亮，所以取名“月亮蝦餅”?！皩m廷月亮蝦餅由此而來。
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