“ 臺灣鹵肉卷”僅汲取了北京烤鴨的吃法與做法的同時，又容納了從廚數(shù)十年集川、湘、粵、魯之精華又與西餐相結(jié)合，演變成以面餅包裹鹵肉、農(nóng)家土雞、牛、蔬菜 的時尚、快捷特色美味小吃。其中麻辣土雞卷、招牌鹵肉卷、香辣牛肚卷，又可以與雞蛋、蓮耦、火腿、百葉自由搭配，那真是不同的口味讓你吃出不同的心情，與 一般的街邊小吃截然不同。剛哥鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到極致。在色彩和食品上具有觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生;論“香”：鹵汁香、面餅香， 還有在世間流傳了數(shù)百年獨門醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌;論“味”：具有百樣百味，一格一式精品獨到之說，一口下去，咸、甜、酸、 辣、香盡在其中;論“營養(yǎng)”;除了蔬果禽蛋肉的合理搭配外，我們還將中藥里邊苡仁、桂皮、篳撥五味子等藥材巧妙運用到鹵水的熬煮當中，食之將開胃健脾，清 熱下火，更是美容養(yǎng)顏的佳品。從產(chǎn)品到營養(yǎng)、健康、口味?？旖轂榱四軡M足普天之下消費者和好吃嘴兒都能看到、聞到、嘗到，我們那是嘔心瀝血，絞盡腦汁，頑 強不熄一心精益求精做到極致。
培訓課程：
1、臺灣鹵肉卷的系統(tǒng)講述；
2、臺灣鹵肉卷原料的選購；
3、臺灣鹵肉卷食材的預加工；
4、臺灣鹵肉卷加工的基本標準；
5、臺灣鹵肉卷加工的工藝步驟；
6、臺灣鹵肉卷經(jīng)營定價原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
鄭重承諾：包教包會，學不會不收費。學員實地現(xiàn)場培訓，親手動手操作，名師指導傳授，學會為止，吃住免費，有經(jīng)驗豐富的老師免費傳授開店技巧，開業(yè)老師跟蹤指導。誠信立足社會，靠特色和優(yōu)質(zhì)服務創(chuàng)立品牌，打造小吃培訓界全新平臺，竭誠與各地有識之士共同努力，攜手并進，共創(chuàng)美好明天。秘制的獨特技術(shù)配方，真誠傳技，誠信待人，老牌單位，技術(shù)精湛，免費提供經(jīng)營方案，指導開店。
手 機： （張校長）
Q Q : 348888650 376663872
新鄉(xiāng)美食園官網(wǎng)：http://www.xiaochixuexiao.net
新鄉(xiāng)美食園主頁：http://www.xiaochipeixun1.net
地 址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口向北50米路西（新鄉(xiāng)市公安局犯罪偵查局對面）
乘車路線：
1、新鄉(xiāng)市火車站乘坐18路公交車到解放橋下車，往回走80米路西（或從火車 站步行5分鐘到校）
2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐38、44路公交車到新華醫(yī)院下車
3、為了給學員提供方便，來時提前電話預約，學校有專車接送
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