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無煙燒烤培訓 哪里有燒烤技術學(圖)
2017-01-15 14:11 來源：項目加盟網 瀏覽量:181

湘味軒美食培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

無煙燒烤培訓

您好！我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術
一份學費可以兩個人學  學兩個送兩個
聯(lián)系人：劉經理
微信+手機： 
咨詢QQ：2117373482 
培訓地址；湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓 
 公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
培訓了解

培訓內容 肉串類：羊肉串，牛肉串，豬肉串，烤雞翅，烤雞腿，烤雞胗，烤牛板筋，烤脆骨，烤雞爪，烤鴨脖，烤香腸，烤排骨，烤培根卷，烤羊腰，烤豬腦
海鮮魚類：烤魷魚，烤黃魚，烤魷魚須，烤鯽魚，烤基圍蝦
蔬菜類：烤金針菇，烤韭菜，烤茄子，烤饅頭，烤香菇，烤玉米，烤海帶，烤花菜，烤蒜苗，烤蒜頭，烤土豆，烤素雞，烤香蕉的制作
培訓課程

配方學習：
1，進行無煙燒烤制作的文字配方學習
2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設備
實踐操作：
1，原材料的選購與前期處理。
2，十余種秘制燒烤撒料的調配，熟練掌握各撒料的味型
3，金牌飄香醬的配料和熬制
4，各種肉串的腌制方法掌握，切配練習
5，各種食材烤串的穿串手法練習
6，進行每種烤串的烤制，熟練掌握各種串的烤制方法和時間火候
開店培訓：
1，店面商圈的調研，競爭對手的分析，如何進行門店選址?
2, 店面租賃注意事項，如何辦理各種經營證件？
3，結合店面商圈，競爭對手的分析，如何進行門店經營定位？
4，店面人員配置，店名設計及裝修注意要點？
5，如何進行新店開業(yè)，策劃個性化開業(yè)方案？
6，門店經營一段時間之后，如何提升門店營業(yè)額，開展門店推廣？

培訓方式

1，培訓老師全程一對一對學員進行項目技術理論與實踐相結合的系統(tǒng)操作培訓
2，運營經理針對開店培訓對學員進行全方位的經營能力培訓，協(xié)助店面選址，設計店名和策劃開店方案

培訓時間

隨到隨學，學會為止，不限學習時間，一般3-5天，視個人情況而定！

培訓費用

一次性收費，中途不加收任何費用！

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