羊蝎子火鍋技術(shù)培訓 中山哪里有火鍋培訓
學費1200元
項目詳情
羊蝎子火鍋主要原料羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。以其為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。羊蝎子一度為宮廷御用，現(xiàn)在是眼下中華美食之 一。本產(chǎn)品精選數(shù)十種純天然原料，經(jīng)過提純、去渣、超濃縮等標準化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有 膻氣味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉 片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。保證無變色、湯不渾、有營養(yǎng)。用標準化羊蝎子火鍋配料燉制羊蝎子，骨髓一吸即出，原汁原味 回味無窮。
培訓課程安排
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1、培訓羊蝎子秘制醬料、香料、鹵湯三大核心配方與制作。
2、培訓羊雜、羊蝎子等各種主料的處理；
3、培訓羊蝎子火鍋各種配料的處。
4、培訓清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。
5、培訓各種風味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。
6、培訓各式火鍋的制作流程。
7、培訓火鍋湯料、醬料的保管與存放。
8、設備原料采購途徑與要求。
培訓時間：隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間,包教包會,學會為止。
店面現(xiàn)場實地培訓，名師手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主，什么時候?qū)W好什么時候走，包教包會。
2、終身免費技術(shù)升級和技術(shù)咨詢，免費開業(yè)指導，讓您一切無后顧之憂！
3、凡來參加學習者，收費優(yōu)惠，莫失良機。
4、下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應屆大學畢業(yè)生，學費優(yōu)惠 10%。
5、我們的宗旨是：培訓一家，成功一家，確保百分之百成功率。廚圣坊小吃培訓，串串香實際上也是火鍋的前身或者說是另一種形式，重慶串串香更是以獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說是只要有人的地方就會有火鍋香的存在。廚圣坊串串香味道別具一格，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭.體現(xiàn)出麻辣爽口、回味悠長的風采；火鍋 4 種口味，香辣，麻辣，三鮮，兩摻，火鍋經(jīng)營靈活，味道美又優(yōu)勢明顯，價格低廉，更簡便快捷、平易近人，因此在成都，重慶火鍋除了被稱作“冒菜”而外，也有、“小香爐”的說法.如今，走在成都的大街小巷，隨處可見大大小小的大排檔和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把的竹簽把葷的、 素的往竹簽上一串，串串香都有哪些配菜？海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、黃臘丁、貢菜、海白菜、魔芋、黃花、藕、空心菜、排骨等等無論葷素，一串五毛一塊的就構(gòu)成了成都特別的一景。做人們每天都消費的項目，才是穩(wěn)妥又賺錢的項目。我們所培訓的項目：投資更少，技術(shù)更好，風險更低，利潤更高，收益更穩(wěn)。
聯(lián)系方式：
廚圣坊聯(lián)系人：楊帆 手機：（微信同號） 《撥打熱線學兩樣送一樣》QQ：109-8099-227
廚煌培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號左邊商業(yè)大樓A115
乘車路線：3號線地鐵市橋站C出口即到（潘譽珠寶城）
廚圣坊企業(yè)經(jīng)營理念：
11年來我們只做一件事，讓您的學費用花在刀刃上。
我們承諾技術(shù)包教包會，不會保留任何技術(shù)，做您的忠實伙伴；
你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達到，只有你們做的成功我們才會更成功
