老師手把手一對一教學,學員親自動手操作,只需要按照我們廚煌為你提供的配方配制,就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的美食。
培訓學習時間:
上午9:30-17:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。
2017年廣州廚煌總部新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。
聯(lián)系方式:
廚煌聯(lián)系人:楊帆 手機:(微信同號) 《撥打熱線學兩樣送一樣》QQ:109-8099-227
廚煌培訓地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線:2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通很方便)

包含:技術(shù)傳授,配方轉(zhuǎn)讓。單學-鴨霸王或醬板鴨技術(shù)費用是1500元,實惠的是鴨霸王和醬板鴨一起只需2500元烤鴨培訓內(nèi)容: 本班專修正宗的北京烤鴨,啤酒烤鴨,脆皮烤鴨三大類技術(shù)工藝,培訓要點有鴨子的選擇,中草藥的認識及采購,烤鴨的腌制技巧及配方,烤鴨工藝,烤鴨上色處理法,烤鴨爐的使用方法及烤鴨鹵汁配方制作等全部烤鴨技術(shù)??绝喌淖龇?,烤鴨培訓,廣州北京烤鴨培訓
烤鴨培訓細則
1、烤鴨設(shè)備及用具的配備與使用;2、加工原料的選擇及調(diào)味原料的運用;3、烤鴨的前期加工;4、調(diào)味基本知識;5、烤鴨制作工藝流程;6、烤鴨醬的制作;7、烤鴨的片切與標食用方法;8、烤鴨加工注意事項;9、原料采購貨源信息;10、經(jīng)營選址及生意訣竅。
廣州廚煌烤鴨學習:
第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步,提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
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