老師手把手一對一教學，學員親自動手操作，只需要按照我們廚煌為你提供的配方配制，就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的美食。
培訓學習時間：
上午9:30-17:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。
2017年廣州廚煌總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
聯(lián)系方式：
廚煌聯(lián)系人：楊帆 手機：（微信同號） 《撥打熱線學兩樣送一樣》QQ：109-8099-227
廚煌培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線：2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通很方便）
包含：技術(shù)傳授，配方轉(zhuǎn)讓。單學-鴨霸王或醬板鴨技術(shù)費用是1500元，實惠的是鴨霸王和醬板鴨一起只需2500元烤鴨培訓內(nèi)容： 本班專修正宗的北京烤鴨，啤酒烤鴨，脆皮烤鴨三大類技術(shù)工藝，培訓要點有鴨子的選擇，中草藥的認識及采購，烤鴨的腌制技巧及配方，烤鴨工藝，烤鴨上色處理法，烤鴨爐的使用方法及烤鴨鹵汁配方制作等全部烤鴨技術(shù)?？绝喌淖龇?，烤鴨培訓，廣州北京烤鴨培訓
烤鴨培訓細則
1、烤鴨設(shè)備及用具的配備與使用；2、加工原料的選擇及調(diào)味原料的運用；3、烤鴨的前期加工；4、調(diào)味基本知識；5、烤鴨制作工藝流程；6、烤鴨醬的制作；7、烤鴨的片切與標食用方法；8、烤鴨加工注意事項；9、原料采購貨源信息；10、經(jīng)營選址及生意訣竅。
廣州廚煌烤鴨學習：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步，提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
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