現(xiàn)在的中國，可謂匯聚了天下之美食：除了那些知名菜館外，在城市的各個角落，散落著無數(shù)風(fēng)味獨(dú)特的名店名吃——它們或獨(dú)處清冷胡同，只為舊人所知;或地處居民小區(qū)，只為少數(shù)人所享;或身在鬧市卻不被人關(guān)注，只為吃貨朋友們所喜，無法將自己的獨(dú)家美食呈現(xiàn)給更多人。
進(jìn)店之后一股云南風(fēng)情的氣息撲面而來
小編推薦的是“妙廚老爹”這家以云南蒸汽石鍋魚為主打的特色餐廳。該餐廳采用了歐式與云南民族風(fēng)情相融合的裝修風(fēng)格，高雅而溫馨。自推出這一活動以來，引起吃貨們的強(qiáng)烈興趣。電話報名鈴聲不斷，數(shù)十名額短時間內(nèi)被一搶而空。許多沒有搶到名額的讀者均表遺憾，紛紛要求今報和合肥在線能夠繼續(xù)組織這樣的試吃活動。
此次餐廳老板特意為大家推薦的是他家的泉水蒸汽石鍋魚。在介紹這特色魚鍋食材之前，小編想特意介紹該款魚鍋所用的石鍋，采用耐高溫天然石雕琢而成，同時采用草帽為蓋，取于自然，成于自然，體驗(yàn)返璞歸真的傾心感受，給舌尖與味蕾雙重享受。養(yǎng)生滋補(bǔ)，滋味濃郁，回味無窮。進(jìn)店之后一股云南風(fēng)情氣息撲面而來，讓你在大都市的浮華中，感受到云南的清雅和幽靜。
品嘗石鍋魚要先喝湯，再吃肉，最后涮菜。云南山好水好，空氣潮濕，為菌類生長提供了天然溫床，妙廚老爹石鍋魚也開發(fā)了以菌類為食材的系列燉魚鍋，菌湯的鮮美與魚肉的香醇相融合，給舌尖與味蕾雙重享受。蒸汽魚鍋集合了秘制的酸菜與新鮮的魚肉，能調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡?？诟兴崴匚队崎L，而且酸湯久煮不會稠濃。再加上草帽鍋蓋配合，煮成營養(yǎng)美味無添加、鮮香奶白的魚湯。
妙廚老爹各式各樣的民族秘制醬料二十多種，吃魚的同時可以根據(jù)個人的口味來調(diào)制，口味的多樣化，能讓你感受到云南美食的魅力和神秘。
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