哪里培訓(xùn)隆江豬腳飯的？好吃正宗的隆江豬腳飯培訓(xùn)，隆江豬腳飯是廣東省惠來縣的著名美食，得名于其原產(chǎn)地——揭陽市惠來縣隆江鎮(zhèn)。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗取?
藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系人：彭艷（經(jīng)理）
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一、隆江豬手飯技術(shù)培訓(xùn)介紹：
傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，隆江豬手飯調(diào)料采購渠道，隆江豬手飯開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、隆江豬手飯培訓(xùn)項目介紹：
說到廣東美食，就不能不提一下隆江豬手飯。隨著現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，很少人會利用寶貴的時間自己做飯吃，一般都是到外面吃快餐。比起傳統(tǒng)的快餐，要專門的師傅來炒菜，隆江豬腳飯的一大好處就是，完全可以自己經(jīng)營，不需要專門的炒菜廚師。
你只需要到我們食為先學(xué)習(xí)下豬腳飯的全套技術(shù)，重要的是鹵水的制作，只需要將這些都學(xué)會，那么你開一家隆江豬腳飯店，就綽綽有余了。做豬腳飯，最重要的是鹵水配方，你的豬腳飯好不好吃，就看你做的鹵水配方怎么樣。
一般的豬腳飯，兩三個人就可以經(jīng)營，但是快餐店鋪的話，沒有個三五個人，你是玩不轉(zhuǎn)的，而且豬腳飯因為是事前就鹵好的，客人來了切好就可以吃，這樣一來，顧客等待的時間短，而且換桌率高，由此可以看得出來，利潤是非常可觀的。
三、隆江豬手飯培訓(xùn)內(nèi)容：
1、 豬腳肉的選料；
2、 底料配方配制；
3、 隆江豬腳飯鹵水調(diào)配；
4、 成品切制，出爐。
四、隆江豬手飯培訓(xùn)方式：
按照隆江豬手飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
培訓(xùn)項目種類：鹵豬腳，鹵制雞爪，雞翅，整雞，鴨頭，鴨爪，半邊鴨整鴨，鴨腸，鴨心，鴨腎，豬頭肉，豬頭皮，豬耳朵，豬口條，鹵牛肉，鹵豬肚等幾十種鹵味的制作。學(xué)費1680元，以實物操作，一般學(xué)5天左右便可全部掌握技術(shù)。本部包教包會。
藝高隆江豬腳飯培訓(xùn)、包教包會、學(xué)會為止、提供配方、不壟斷原料、不限時間、口味保證、一對一教學(xué)、包學(xué)會，這些都只是二次元鹵水商家一貫有的作風(fēng)，隨著生活水平的不斷進(jìn)步，人們更注重對膳食的結(jié)構(gòu)和飲食層次的追求，不斷要吃出美味、吃出健康，還要吃得味好之中有特色，吃得傳統(tǒng)之中見新意，隆江豬腳飯色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長。必定不會添加任何添加劑的，而隆江豬腳本身來源于惠來的一個小鎮(zhèn)上，因此這些都是比較傳統(tǒng)的菜譜，就算是沒有任何餐飲經(jīng)驗的小女孩也可以學(xué)會如何鹵制隆。
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