藝高美食培訓聯(lián)系人:彭艷(經(jīng)理)
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廣州廚煌培訓內(nèi)容: 1.香酥雞米花、2.臺灣大雞排、3.黃金小雞腿、4.香辣雞翅、5.香辣里脊肉、6.炸無骨香雞柳、7.黃金雞排、8.辛辣雞肉串、9.炸火腿腸、10.炸五香豆腐干、11.炸脆皮香蕉、12.炸薯條、13.炸薯片、14.炸蘋果、15.水果等、16.炸特色香菜、17.炸特色韭菜、18.小菜等,19,炸黃金饅頭、 20.炸黃金冰激凌( 肉類、蔬菜、水果 )等等 …
藝高培訓過程:1 炸雞原料認識及配方腌制運用;
2 炸雞、面包糠、腌料等原料認識;炸爐設(shè)備認識和使用方法。
3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等所有產(chǎn)品腌制方法。
4 各種味型的做法。
5 各種調(diào)味的配方。
6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個操作工藝流程。
7 全程學員親手操作,下料,配比。
8 反復練習制作技尸獨立完成產(chǎn)品的制作;實踐操作,熟練操作流程。
9 炸雞等原料的保養(yǎng)及機器設(shè)備的維護。
10 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風格。
11 投資預算分析肩險回避,店面經(jīng)營的日常管理
藝高培訓時間:
學費1380元
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;100%支持免費技術(shù)升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
藝高擁有全國各地幾千名學員,全國連鎖品牌,值得信賴!雖然他們的年齡、、礎(chǔ)不盡相同,但是他們的目標是一致的,做一份屬于自己的事業(yè),實現(xiàn)自己的夢想。廣州廚煌創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓生涯,積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗,做菜以客為先,管理以人為本。中心采用滾動式的教學方式,隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制,學會為止、師傅親自手把手指導學員實踐,學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術(shù)而歸。
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