生煎包又稱水煎包，灶具叫“平底鍋”，周邊高出一寸多里邊是平平的。面點師傅把包好的各種餡料的包子整齊的碼放好，用小油壺轉(zhuǎn)著圈的灑上油，等油被包子吃沒了，聽著鍋里嗞嗞啦啦的響個不斷，等聲音小了會再倒些油進去，等少許就會有帶著薄薄的糊咯吱的胖胖的包子被請了出來... ..
廚煌美食培訓聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
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學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
二、培訓內(nèi)容
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培訓內(nèi)容 |
生煎包 雞汁煎包 韭菜煎餃 白菜煎餃 |
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學 費 |
包含技術轉(zhuǎn)讓費、資料費等，中途不收任何費用。 |
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學習時間 |
不限學習時間，學會為止，包教包會。一般4天左右， |
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① 成型技巧，餡料制作； |
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② 發(fā)面技術； |
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③ 熟制工藝； |
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④ 為開店學員提供店面選址、裝修、經(jīng)營技巧等 |
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