湖南正宗脆皮烤鴨霸王培訓(xùn) 學(xué)鴨霸王的地方
脆皮烤鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗"齒留香"而余味悠長。
聯(lián)系人：曾天宇
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
正宗脆皮烤鴨脖內(nèi)容
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
全鴨，鴨脖，鴨頭，鴨翅，鴨舌，鴨腸，鴨肝，鴨肫，鴨排，鴨胗，鴨掌，鴨架，蓮藕，海帶，毛豆等。 |
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課程安排 |
1.脆皮烤鴨脖加工器具，設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/span> 2.加工脆皮烤鴨脖所需香辛料，麻辣料的認(rèn)識及使用方法。 3.培訓(xùn)脆皮烤鴨脖鹵水的制作及保養(yǎng)。 4.脆皮烤鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。 5.培訓(xùn)脆皮烤鴨脖的選材及腌制處理方法。 6.脆皮烤鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。 7.脆皮烤鴨脖烤制技巧。 8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。 |
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培訓(xùn)時間 |
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。 |
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優(yōu)惠政策 |
1、免費提供公司商標(biāo)； 2、提供免費技術(shù)升級； |
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最新優(yōu)惠 |
學(xué)兩樣送兩樣，多學(xué)多送 |
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培訓(xùn)保障 |
1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會 2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)； 3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)； 4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費； 5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)； 6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)； 7、湘味軒小吃承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費用； |
