童子雞以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點而出名。由于桶子雞本身的特點就有一個脆字，注定了童子雞并非是刀剁成幾塊，啃來啃去，也不是撕成幾半，大口的去咬，童子雞講究的是要先剃骨，再切片，吃的時候夾起無骨的肉片，細細嚼來，越嚼越香。從這一點來看，童子雞并非是一個讓人吃飽的食品，而是讓人去享受的食品。
湘味軒優(yōu)勢
御品世家童子雞以制作精細、選料嚴格、味道獨特，有十幾種中草熬制，在用獨特的做作工藝，使童子雞棕黃光亮、爛中香脆、醇香味厚。聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。
經營特點
童子雞投資不大、開店靈活、經營輕松：童子雞無需餐飲從業(yè)經驗，投資少，見效快，面向大眾化消費飲食，口味獨特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費利潤高。操作簡單，任何店都可經營。市場大，適合全國各地經營，一年四季生意火爆無淡季。
湘味軒聯(lián)系人：曾經理
湘味軒微信+手機： 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
學習項目
童子雞 五香面筋 鹵方塊肉 五香腐竹 虎皮雞蛋 五香雞蛋 五香干子等
學習內容
1、 童子雞的前期準備工作及要點
2、 童子雞的鹵料配制
3、 童子雞鹵制過程中的注意事項
4、 童子雞的腌制
5、 原材料的認識及作用
6、 開店選址的技巧及后期銷售培訓
學習費用
包含技術服務費、材料費、資料費、餐費及以上品種共2280元。隨到隨學，親自操作，學會為止。為方便不便來參加學習的學員，可進行函授學習，技術免費升級，節(jié)假日不休。以上項目由專職老師任教，所有項目均包教會，全實踐教學，學員全程親自操作。
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