醬板鴨哪里有學(xué) 學(xué)醬板鴨
長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)
聯(lián)系人：桂桂經(jīng)理
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長沙星沙汽車站旁 尚都花園7棟2樓
zui新優(yōu)惠活動:學(xué)兩個技術(shù)送兩個 只學(xué)兩個低價那個也是半價
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
醬板鴨”是湖南特產(chǎn)（選材為本地特有的水鴨）一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深 紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、 辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。
鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學(xué)的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴。
哪里可以學(xué)做湖南特色醬板鴨
經(jīng)營特點
僅需少量資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風(fēng)險，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售，一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項目。
學(xué)習(xí)品種
1 醬板鴨 2. 鴨鎖骨 3. 鴨脖 4. 鴨頭 5. 鴨翅 6. 鴨舌 7. 鴨胗 8. 鴨掌 9. 鴨架 10.鴨腸 11．虎皮雞蛋 12.五香雞蛋 13.香鹵干子 14.鹵花生 15.鹵海帶等
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.所用器具、設(shè)備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調(diào)配。
5.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
6.各種調(diào)料的認識及采購信息；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
學(xué)習(xí)費用
含技術(shù)服務(wù)費、資料費、共1500元。隨到隨學(xué)，親自操作，學(xué)會為止。
開店支持
1．根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址，合理設(shè)定開店方案。
2．經(jīng)營管理及市場營銷全方位免費開店指導(dǎo)。
3．整體的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5．廠家批發(fā)價代購原料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6. 根據(jù)店面設(shè)計裝修方案，提供店面招牌及燈箱效果圖。
培訓(xùn)優(yōu)勢——學(xué)員可進行實地考察 ，滿意后簽約，一次性交費， 中途不收取任何名目的教學(xué)費用。不限教學(xué)時間，學(xué)會為止！
專人專教——師傅一對一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，保證學(xué)到的是正宗原汁原味
反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實際練習(xí)，學(xué)會菜品精髓!
原料識別——在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線！
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