麻辣香鍋
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麻辣香鍋技術培訓的地方哪里好（圖）_1

麻辣香鍋技術培訓的地方哪里好（圖）_2

麻辣香鍋

麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體

麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法采用優(yōu)質原料，精心配制，其原料上乘，配方獨特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮，香氣撲鼻的特點。近年來，一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了調整與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作：原料上，擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多；味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；功效上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等功能。

麻辣香鍋技術培訓的地方哪里好（圖）_3

培訓內容	★川味香鍋 ★麻辣香鍋 ★紅油香鍋 ★五香麻辣香鍋 ★香辣麻辣香鍋 ★鮮香香鍋等
培訓費用	包教包會，免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。提供住宿：單人單床，每個房間都有空調。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠	以客服介紹優(yōu)惠活動為主.
培訓課程	1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。 5.老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算.
實操內容	1.麻辣香鍋經營器具、設備的配制及使用。 2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。 3.麻辣香鍋的各種調味醬制作。 5.麻辣香鍋的素菜的選擇，處理方法。 6.麻辣香鍋的主料的腌制及處理方法。 7.培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。 8.麻辣香鍋的鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。 9.麻辣香鍋的投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流。
學習時間	3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會。
免費與支持	1．根據個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據當地消費水平，免費設定產品銷售價格。 5．湘味軒合作商低價批發(fā)原材料、設備，也可在當地市場購買。湘味軒聯系人：曾經理湘味軒微信+手機：辦公座機:0731-83870593 聯系我可以一人學費兩個人來學湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓點，歡迎來電了解?。。? 打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè) 學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層