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現(xiàn)在的早上,光線還不是很好,
好吧,承認是因為不想太麻煩來打燈調這調那的,
隨便拍了幾張就完事兒了,
但是海鮮粥真的很好喝,
兒子問,媽這粥是跟著哪里學的呀,太好喝了,
俺說自已個兒創(chuàng)的,于是就看到一雙贊賞的眼神
其實,這個粥做起來簡直了,太簡單,
本來片子沒拍好不想發(fā)來的,但是想到這么好喝的粥,
一定要分享給大家!
椒鹽饃干非常簡單好吃.
除了屋里真的沒啥合適的地方拍照,其它都很不錯啦!
海鮮粥:做法見下邊.
涼拌金針:金針菇和菠菜入開水鍋焯熟，
撈出瀝去水份，加入鹽、十三香、生抽拌勻,
鍋中適量油加入花椒燒熱后淋在菜上即可裝盤.
椒鹽饃干:饅頭切片,平底鍋中放入油燒熱,放入饅頭片,
撒上鹽.十三香,一面煎黃后翻面.
搭配:蠶豆.橙子.
【海鮮粥】:（3人份）
材料:基尾蝦10個、蛤蜊肉50克（約20個蛤蜊）、姜1小片、大米1小把、
橄欖油1小匙、鹽1、2小匙、黑胡椒1/8小匙、小蔥1棵、香菜5棵
做法：
1。頭天晚上把蝦去皮，再挑去泥線，蛤蜊只取肉，洗干凈再分別加入1/2小匙橄欖油拌勻備用。姜切絲備用。
2。大米加入4倍左右的清水入小鍋中，大火燒開，再轉小火，煮至熟爛粘稠時加入蝦、蛤蜊、姜絲煮3-5分鐘。
3。加入鹽、黑胡椒、香蔥碎和香菜碎即可出鍋。
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