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惠州深圳哪里可以學(xué)做肉夾饃,正宗陜西肉夾饃培訓(xùn)(圖)
2016-10-07 19:08 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:257

回味香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:回味香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

惠州深圳哪里可以學(xué)做肉夾饃,正宗陜西肉夾饃培訓(xùn)

惠州深圳哪里可以學(xué)做肉夾饃,正宗陜西肉夾饃培訓(xùn)(圖)_1

培訓(xùn)了解

廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理)

廚煌熱線(咨詢)電話:182-1888-5969 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動,一人學(xué)費兩個人來學(xué),學(xué)兩個技術(shù)再免費送一個技術(shù)的(學(xué)三個技術(shù)送兩個技術(shù))會員優(yōu)惠活動

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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 

乘車路線;2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)

培訓(xùn)內(nèi)容

肉夾饃的制作

培訓(xùn)課程

配方學(xué)習(xí):
1,進行肉夾饃項目制作的文字配方學(xué)習(xí)
2,熟悉整個制作流程,了解所需原料和設(shè)備
實踐操作:
1,原材料的選購與前期處理。
2,饃的制作:和面,醒面,成型,烤制
3,鹵料配方學(xué)習(xí),鹵水的調(diào)配,肉的鹵制
4,肉夾饃蔬菜輔料的選擇與加工
5,成品肉夾饃的制作練習(xí)
開店培訓(xùn):
1,店面商圈的調(diào)研,競爭對手的分析,如何進行門店選址?
2, 店面租賃注意事項,如何辦理各種經(jīng)營證件?
3,結(jié)合店面商圈,競爭對手的分析,如何進行門店經(jīng)營定位?
4,店面人員配置,店名設(shè)計及裝修注意要點?
5,如何進行新店開業(yè),策劃個性化開業(yè)方案?
6,門店經(jīng)營一段時間之后,如何提升門店營業(yè)額,開展門店推廣?

培訓(xùn)方式

1,培訓(xùn)老師全程一對一對學(xué)員進行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)
2,運營經(jīng)理針對開店培訓(xùn)對學(xué)員進行全方位的經(jīng)營能力培訓(xùn),協(xié)助店面選址,設(shè)計店名和策劃開店方案

培訓(xùn)時間

隨到隨學(xué),學(xué)會為止,不限學(xué)習(xí)時間,一般3-4天,視個人情況而定!

培訓(xùn)費用

一次性收費,中途不加收任何費用,具體學(xué)費請咨詢在線客服!

培訓(xùn)優(yōu)惠

1,免費提供品牌工作服一套,技術(shù)資質(zhì)證書!
2,學(xué)習(xí)期間免費提供工作餐,外地學(xué)員可申請車費補助!
3,免費提供技術(shù)終身升級服務(wù),華廚在項目升級時會第一時間派送新配方給學(xué)員,針對學(xué)完未馬上開店的學(xué)員后續(xù)開店時可免費來復(fù)習(xí)!
4,免費加入華廚餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會,與其它學(xué)員和資深餐飲運營經(jīng)理人進行互動,借助協(xié)會力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護航!
5,華廚提供原料設(shè)備的廠家出廠價采購平臺,供學(xué)員選擇采購!

部分學(xué)員作品

項目簡介

        陜西最知名特色小吃了,肉夾饃,東方漢堡,皮薄松脆,內(nèi)心軟綿的饃與酥軟香醇的臘汁肉的完美結(jié)合;臘汁肉在戰(zhàn)國時稱"寒肉"。"寒"是"韓"謬音,指韓國。當時韓國位于現(xiàn)在秦晉豫交界地帶,所制臘汁肉聞名遐邇。秦滅韓后,"韓肉"制法傳進長安。做臘汁肉要選用豬上等硬肋肉,加鹽,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多種調(diào)料煮成。陳湯煨制,較少加水。選肉考究,調(diào)料齊全,火候獨到,故色澤紅潤,酥軟香醇。食者有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油,不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”的美譽。



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