秋季我們?cè)陲嬍成弦喑运犷愂澄?，秋天氣候干燥，溫差不定，身體的肝臟功能需要保護(hù)。在飲食上要“增酸”，以增強(qiáng)肝臟的功能，抵御過(guò)盛肺氣侵入。中醫(yī)認(rèn)為，秋季是夏冬兩季的過(guò)渡時(shí)期，氣溫由熱向寒轉(zhuǎn)變，養(yǎng)生也應(yīng)從“養(yǎng)陽(yáng)”轉(zhuǎn)向“養(yǎng)陰”。
忌吃辛辣生冷的食物。秋天還應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外，由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過(guò)于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。
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