在哪里能學到正宗湖南鴨霸王
紅星鵬飛廚師學校招生負責人：唐老師,
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長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校提供操作食材，包中餐，以實際操作教學。長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校提供操作食材，包中餐，以實際操作教學。
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我們專業(yè)做技術培訓，我們口味好、保證質量、保證學到技術.
鴨霸王其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然，口感嫩爽，保濕性好，保鮮期長，既飽口福又滋補強身.制作時滿街飄香、引人食欲、味道極佳，嘗后贊不絕口，久食不厭、回味無窮、南北老少、高官百姓、人人愛吃，辣、香、鮮、嫩特點突出。根據顧客口味特點，分別有微辣及重辣兩種味道系列，深受大眾消費者的喜愛。
長沙紅星鵬飛從事鴨霸王培訓、小吃培訓多年。擁有多年專業(yè)技術培訓經驗。我們有專業(yè)的培訓基地，傳授正宗鴨霸王秘方絕不保留，正宗“鴨霸王”特鹵技術面向全國技術培訓，來人現場學習：現場操作，現場培訓，學期3-5天，隨到隨學，學會為止，長期跟蹤服務
長沙紅星鵬飛鴨霸王培訓內容：
1.所用器具、設備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調料的認識及采購信息；
7.店面選址及經營管理技巧。
長沙市紅星鵬飛特色小吃培訓部研發(fā)中心，采用秘制古方加以現代科技，紅星鵬飛鴨霸王采用幾十種藥材及純天然香料。它雖然口味香辣，營養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低，經常食用能補充人體必須的蛋白質，多種營養(yǎng)成份，其中草藥具有補脾益氣，潤肺止咳，消熱消腫，而且還能養(yǎng)顏滋補，是極好的美容佳品。
長沙紅星鵬飛鹵菜其它系列：醬板鴨，鹽焗雞，鹵菜涼拌菜，鴨霸王，烤鴨等
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