鮮榨果汁技術(shù)去哪里學(xué)比較好
產(chǎn)品簡(jiǎn)介 中國(guó)水果資源豐富,其中,蘋(píng)果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。近年來(lái),中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì),果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分,果汁飲料,尤其是純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素,也因此,健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。
中國(guó)雖人口眾多,果汁飲料的消費(fèi)量卻較低,人均年消費(fèi)量還不到1公斤,是世界平均水平的1/10,發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/40。世界人均果汁飲料消費(fèi)量已達(dá)7公斤,如果按世界平均消費(fèi)量計(jì)算,中國(guó)果汁飲料的市場(chǎng)容量應(yīng)為910萬(wàn)噸,這表明,果汁飲料在中國(guó)仍有巨大的發(fā)展空間。國(guó)際市場(chǎng)方面,到2020年,全球果汁及碳酸飲料將增至730億升。據(jù)此推斷,未來(lái)中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊,與此同時(shí)也具備了非常好的投資優(yōu)勢(shì)。
工藝亮點(diǎn)鮮榨果汁消費(fèi)是現(xiàn)代生活新時(shí)尚。消費(fèi)者稱(chēng)鮮榨果汁是“第二蔬菜”。統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)鮮榨果汁消費(fèi)量連續(xù)10年有增無(wú)減。2003年我國(guó)水果用于鮮榨果汁銷(xiāo)量達(dá) 50億元,占全國(guó)水果零銷(xiāo)售額的1/5,為我國(guó)水果消費(fèi)和深加工開(kāi)拓了新的領(lǐng)域。我國(guó)鮮榨果汁起源于20世紀(jì)90年代,可以說(shuō)是從罐頭水果、堂吃水果、水果粉、水果菜、水果菜肴和果酒等演變而來(lái)的。現(xiàn)在,在北京、上海、廣州等地高檔賓館飯店,以鮮榨果汁作為特色服務(wù),既適合消費(fèi)者飲食習(xí)慣,又有高利潤(rùn)的經(jīng)濟(jì)效益,而且這種形式正迅速在中國(guó)各地餐飲行業(yè)全面鋪開(kāi)。
培訓(xùn)流程
培訓(xùn)課程 果汁基礎(chǔ)
果汁常用設(shè)備性能和功能簡(jiǎn)介,濃縮果汁制作及還原過(guò)程,濃縮果汁的還原方法及技巧;鮮調(diào)果汁和鮮榨果汁的用途、功能和使用技巧。
鮮調(diào)果汁
經(jīng)典橙汁◆哈密瓜汁◆芒果汁◆草莓汁◆荔枝汁◆鳳梨汁◆葡萄汁◆青蘋(píng)果汁◆薄荷汁◆檸檬汁◆木瓜汁等二十多種果汁的調(diào)制
優(yōu)活果
C系列
芒果優(yōu)果C◆藍(lán)莓優(yōu)果C◆香橙優(yōu)果C◆鳳梨優(yōu)果C◆檸檬優(yōu)果C◆蘆薈優(yōu)果C◆草莓優(yōu)果C◆薰衣草優(yōu)果C◆冰糖蘆薈優(yōu)果C
鮮果爽
百香果果爽◆西瓜爽◆鳳梨爽◆草莓爽◆荔枝果爽◆冰爽葡萄◆青蘋(píng)果果爽◆水蜜桃果爽◆冰爽檸檬◆哈密瓜果爽等十多種果汁的調(diào)制
果滋味
綠野仙蹤◆青梅幽香◆浪漫滿(mǎn)屋◆碰碰爽◆丹麥果爽◆水蜜桃果爽◆芒果哈密瓜果爽◆香橙薄荷爽◆西瓜果爽◆青蘋(píng)果果爽等
爆炸果汁
爆炸黑加侖汁◆熱帶風(fēng)情◆爆炸哈密瓜◆冰擰茶◆爆炸葡萄汁◆柳橙多多◆冰爽水蜜桃◆鳳梨多多◆芒果多多◆檸檬水◆丹麥果汁◆冰爽草莓◆紅色戀人◆等
檸檬優(yōu)v
檸梅◆檸檬水晶薄荷密◆檸檬鮮紅◆檸檬蘆薈C多◆檸檬利賓納等
冰果露
芒果果露◆柳橙果露◆草莓果露◆鳳梨果露◆西潘蓮果露◆青蘋(píng)果果露◆水蜜桃果露◆葡萄果露◆薄荷果露◆檸檬冰果露
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程,老師全程指導(dǎo),手把手傳授,一對(duì)一培訓(xùn),包教包會(huì)。一般4天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走!
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城2樓
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