正宗紹興頂級(jí)燒做餅梅干菜批發(fā) 干凈無(wú)沙(圖)

2016-07-23 20:16 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:219

正宗梅干菜

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：杭州宏媛梅干菜專(zhuān)業(yè)合作社

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正宗紹興頂級(jí)燒做餅梅干菜批發(fā) 干凈無(wú)沙

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梅干菜有悠久的生產(chǎn)歷史，是傳統(tǒng)名菜，以雪里蕻干為主的自制土菜深受群眾喜愛(ài)。近年來(lái)，隨著“縉云燒餅”品牌的打響，作為主要原料之一的梅干菜，其生產(chǎn)加工模式依然是以“農(nóng)戶(hù)——農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”為主，生產(chǎn)原料來(lái)源分散，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)缺乏，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，限制了本地品牌的長(zhǎng)足發(fā)展?？h市場(chǎng)監(jiān)管局以“縉云燒餅”品牌發(fā)展的帶動(dòng)效應(yīng)為抓手，協(xié)力本地特色食品的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

梅菜是廣東（梅州、惠州）的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于腌制食品。惠州又稱(chēng)為“惠州貢菜”。鄉(xiāng)間民用新鮮的梅菜經(jīng)涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨(dú)成一味菜，又可以把作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚(yú)、梅菜湯等菜肴

梅干菜扣肉餅做的好不好，最關(guān)鍵的在于梅干菜的質(zhì)量。真正優(yōu)質(zhì)的梅干菜不需要洗，也不需要泡，直接拿來(lái)用就可以了，但是不干凈的梅干菜，洗過(guò)泡過(guò)之后，就會(huì)流失梅干菜原有的香味，從而導(dǎo)致梅干菜扣肉餅做的不好吃，本公司專(zhuān)業(yè)批發(fā)燒餅頂級(jí)梅干菜，10塊一斤，歡迎廣大有實(shí)力的餅店前來(lái)訂購(gòu)，嫌貴的商家勿擾

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做梅干菜扣肉餅的梅干菜分析

1，用有沙子的梅干菜，等于自己斷自己的客源，客戶(hù)吃了第一次，第二次永遠(yuǎn)都不會(huì)來(lái)

2，用沒(méi)有香味的梅干菜，餅做出來(lái)，根本就達(dá)不到預(yù)期的香味，這樣會(huì)導(dǎo)致口感不好，然而會(huì)流失部分客戶(hù)

3，用的梅干菜太粗，你在用之前要切，特別麻煩，耽誤寶貴的時(shí)間，耗時(shí)耗精力

4，要洗要泡的梅干菜，完全是次品，洗過(guò)泡過(guò)之后，梅干菜原有的香味全部流失，導(dǎo)致做出來(lái)的餅沒(méi)有一點(diǎn)香味

真正做燒餅的梅干菜，不要洗，也不要泡，香味濃，無(wú)沙，非常細(xì)，8層干度，本加工廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)做燒餅的梅干菜批發(fā)，10元一斤，歡迎廣大有實(shí)力，有眼光，有遠(yuǎn)見(jiàn)的商家前來(lái)預(yù)訂，預(yù)訂電話(huà) 咨詢(xún)微信

老板，也許你會(huì)說(shuō)，10塊一斤，成本是不是過(guò)高，下面我們根據(jù)事實(shí)來(lái)分析一下利潤(rùn)，我做餅8年，經(jīng)驗(yàn)豐富，1斤梅干菜可以做100個(gè)餅，一般的商家，我們就算一天平均賣(mài)200個(gè)餅，這樣一天用的梅干菜也就2斤，如果之前用5塊一斤的，現(xiàn)在用10塊一斤的，一天也就相差10塊錢(qián)，但是你用10塊錢(qián)一斤的，做餅的味道非常突出，你只需要一天多賣(mài)出2個(gè)餅，僅僅只需要多賣(mài)出2個(gè)餅，你的成本就打平了，所以這里面的利與弊，還望各老板慎重考慮，切勿因小失大。