瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-07-18 09:14 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:203

鴨霸王免費加盟

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：武漢聚八方餐飲管理有限公司

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瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)

長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)

聯(lián)系人：邱星

手機+微信：151-1145-6970

咨詢QQ：279-687-5385

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zui新優(yōu)惠活動:學(xué)兩個技術(shù)送兩個只學(xué)兩個低價那個也是半價

聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)

瀏陽蒸菜健康、味美、價廉、快捷。以蒸臘菜為主，基本菜品有：干扁豆蒸蠟肉丁、瀏陽蒸菜、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭，以及清蒸白豆腐、干豆腐、、、清蒸青辣椒、清蒸魚頭、清蒸火焙魚，還有清蒸空心酸菜、紅薯酸菜、青菜酸菜, 豆角酸菜，以及清蒸豆子、清蒸香腸、清蒸豬肉、雞丁、牛肉絲，清蒸伏魚、伏雞、伏鴨, 清蒸干筍、小筍、豆筍, 清蒸青菜、清蒸黃菜等，達(dá)數(shù)十種之多。蒸菜色澤豐富，多以辣為主。

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會；
2、不限時間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。