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重慶雞公煲是一道重口味菜品，主要是麻辣口味的，也可以做香辣，醬香等多種口味的，魚煲，排骨煲，牛腩煲，羊肉煲等多種做法學習。結合了火鍋長盛不衰的經營精華，又具有吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受。，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場剛興起的迷你小火鍋。雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的漢族傳統名菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那里的方言管公雞。
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單獨學習重慶雞公煲技術1500元，贈送小涼菜技術
重慶雞公煲，魚煲，排骨煲，海鮮煲，牛腩煲2000元
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