安徽牛肉板面加盟,臨沂學習板面做法,濟南培訓牛肉板面技術(shù),菏澤開一家安徽板面小吃店。
正宗的牛肉板面培訓,學習費是1200元
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板面培訓內(nèi)容:(無需從總部進料,原料本地采購)。
和面的整個制作方法
包括面跟水的比例。
面跟鹽的比例
淀粉的使用比例,揉面,醒面的時間等板面詳細的制作過程。
搟面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等詳細步驟。
板面的鹵牛肉配方,包括板面湯料的制作。
各種大料香料的講解,炸制辣椒,辣椒油的制作。
炒制各類大料香料的完整制作過程,及燉制的時間火候。
聚香園板面培訓,有專業(yè)的操作間練習技術(shù),學員親自練習,配方教學,不限時間,包學會。
牛肉板面培訓地址 :濟南歷城區(qū)七里河路2號
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