哪里有學習重慶酸辣粉的
“酸辣粉”是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價廉物美，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要采用紅薯加工而成，酸辣粉分為兩種：一種為水粉，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的。另一種為干粉，好加工成粉條狀的干粉條。由于干粉制作的本辣粉較為簡易方便，全國各地大都采用干粉的制作方式。而水粉的調(diào)制操作就相地復雜一些。
小吃培訓—酸辣粉項目特點
聯(lián)系人：曾天宇
手機：咨詢QQ： 3263514559 微信：zty8561
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
其特點是”麻、辣、鮮、色、香、酸且油而不膩，素有天下第一粉之美名。我中心酸辣粉技術(shù)，正是在重床酸辣粉的礎(chǔ)上，根據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗，潛心心研，反復實全，柔和四川的尖辣，加上北方風味，口味獨特，湯料鮮美。
小吃培訓—酸辣粉經(jīng)營優(yōu)勢
酸辣粉僅需幾千元資金，兩個人就可經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，酸辣粉不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可以商場、超市、步行街、商鋪檔口、社區(qū)集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。酸辣粉風味獨特 ，可滿足男女老少各類消費群體，早、中、晚、夜宵四 聯(lián)動銷售。一天24小時不間斷賺錢，是真正的創(chuàng)業(yè)好項目。
小吃培訓—酸辣粉培訓內(nèi)容
1、講述酸 辣粉的發(fā)展史及特色特點
2、泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧
3、油辣椒的制作、秘制紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作
4、肉沫、芽菜榨菜的制作
5、調(diào)味配料、鮮酸法制作
6、肉質(zhì)、高湯、等材料的保管及存放方法
7、設(shè)備原 料采購途徑與要求。
8、投資預算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗交流
小吃培訓—酸辣粉培訓費用
培訓費用：600元
包教包會，學會學好為止，不限時間，包食宿，一期學不會下期免費
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