加盟甏肉干飯技術(shù)，學(xué)習(xí)甏肉干飯做法(圖)

2016-03-27 10:44 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:260

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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正宗的甏肉干飯學(xué)習(xí)配方技術(shù)，有專業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)，從肉的選材，配料等全部都交，肉要選80斤左右的白條豬,不肥不瘦。一斤切八塊,蒲草捆好。冒兩遍,二遍血水清湯。放入壇子,不放鹽全靠醬油調(diào)味,猛火開鍋文火燉,燉好的把子肉肥的不膩、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一樣摔的稀碎。（微信）姚宇，qq1179730586，歡迎來(lái)公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費(fèi)品嘗！！

加盟甏肉干飯技術(shù)，學(xué)習(xí)甏肉干飯做法（圖）_1

開一個(gè)快餐店，小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)甏肉干飯技術(shù)，有專業(yè)的老師手把手教，全部配方傳授。

做甏肉干飯的材料：五花肉（長(zhǎng)15cm，厚1.5cm）15千克，四喜丸子（只重50克）100個(gè)，雞蛋角（只重60克）60個(gè)，海帶結(jié)（只重100克）100個(gè)，面筋肋（每把 50克）80把，豆筋（每根100克）120根，蘭花干（每塊70克）70塊，素雞片（片重60克）180片，各種調(diào)料適量。
經(jīng)營(yíng)品種
主食：碗蒸米飯
主菜：甏肉醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜：多種可口涼菜
湯：蛋花湯
飲料：冰粥、珍珠奶茶
加盟甏肉干飯技術(shù)原價(jià)2500元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)

排骨米飯學(xué)習(xí)2000元

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