白酒的妙用
1、把鮮姜存放于白酒內(nèi),可以放很久。
2、做菜的時候醋或鹽放多了,可以加些白酒,味道自會減輕。
3、在活魚的嘴里滴幾滴白酒,放在陰暗透氣的地方,可以多養(yǎng)活5天左右。
4、蒸飯時如果夾生,可以滴上幾點白酒,蓋上蓋在蒸會,即可完全蒸熟。
5、在未發(fā)起的面團上倒點白酒,在用濕布捂十分鐘左右即可發(fā)起,或者在未發(fā)起的饅頭屜上放一小杯白酒,饅頭即可變的松軟。
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