作為南國(guó)酒業(yè)旗下的新產(chǎn)品，“周茅?1935”傳承了當(dāng)年的釀造技藝，采用茅臺(tái)鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，完全按茅臺(tái)鎮(zhèn)春夏秋冬四季氣候交替的傳統(tǒng)釀酒工藝，伏天制曲，重陽(yáng)節(jié)投料下沙，經(jīng)七次取酒，八次堆積，九次蒸烤后長(zhǎng)期儲(chǔ)存、釀和細(xì)膩、醬香突出、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、具有茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的傳統(tǒng)風(fēng)格，是宴飲、饋贈(zèng)、收藏之佳品。
“周茅?1935”的誕生意義也非凡：周秉衡于民國(guó)十八年（1929年）在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦了“衡昌燒坊”，開辦生產(chǎn)醬香燒酒，傳稱“周茅”（見《仁懷縣志》）。1935年“衡昌燒坊”生意興隆，周茅酒的釀造技術(shù)，產(chǎn)量和銷售都達(dá)到了一個(gè)高峰；1935年“遵義會(huì)議召開”：1935年中國(guó)工農(nóng)紅軍駐進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)，取得了“四渡赤水”的勝利…….
1935，不只是代表著一個(gè)年份數(shù)字；它還代表時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)、功成名就!
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