傳統(tǒng)烤吧由后廚燒烤技師將烤制好的食物,經(jīng)由服務(wù)員傳遞到顧客手中,而自助烤吧,則是將餐桌與烤爐結(jié)合一體,將食物交給顧客,由顧客自己動(dòng)手烤制。
自助烤吧比起傳統(tǒng)烤吧,主要優(yōu)勢(shì)在于:
第一、不需要后廚,第二、不需要燒烤技師,第三、顧客參與烤制,第四、不需要等餐。這種模式,既方便了經(jīng)營(yíng)者,也娛樂(lè)了顧客,所以深受歡迎。
然而,自助烤吧雖然很流行,但也存在弊端:
第一:顧客動(dòng)手烤制食物,技術(shù)不過(guò)硬,要么烤焦、烤糊,要么烤不熟,都很難吃。
第二:烤制過(guò)程繁瑣,需要不停翻動(dòng),因此很多缺乏耐心、性子急的顧客不愿意去自助烤吧。
珍友味建立在自動(dòng)燒烤爐基礎(chǔ)上的自助烤吧,全面區(qū)別現(xiàn)有市場(chǎng)上的自助烤吧。在這里:
第一:同樣是顧客參與,自?shī)首詷?lè),無(wú)須等餐,無(wú)須后廚,無(wú)須燒烤技師。
第二:顧客烤制食物,只需要將食物放在烤爐上即可,全部由機(jī)器完成,簡(jiǎn)單方便,性子再急的顧客都會(huì)喜歡并且上癮.
第三:顧客再也不用擔(dān)心手藝 ,自動(dòng)翻轉(zhuǎn),均勻受熱,烤不焦、烤不糊,全部達(dá)到大師水準(zhǔn),好吃還輕松。
自己動(dòng)手、大師水準(zhǔn)、簡(jiǎn)單容易。就憑這三點(diǎn),珍友味自動(dòng)化自助烤吧,就完全蓋過(guò)市場(chǎng)上所有的自助烤吧。
還有一點(diǎn):珍友味還創(chuàng)造性地將涮燙和燒烤合二為一,烤涮一體,韻味無(wú)窮。
加盟熱線:182-1070-6601 楊洋
財(cái)富熱線:963554760
座機(jī)客服:010-53676801
加盟地址:北京豐臺(tái)南苑民俗旅游文化街東9號(hào)!