長沙曾食坊蒸菜簡介：
瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系，相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年發(fā)展。 以蒸臘菜為主，基本菜品有：干扁豆蒸蠟肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭，以及清蒸白豆腐、剁椒魚頭，絕味魚頭王、干豆腐、 黃豆腐、黑豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、清蒸青辣椒等。瀏陽蒸菜做法也頗多
長沙曾食坊瀏陽蒸菜培訓(xùn)內(nèi)容——1800元
1.蒸菜汁的制作
2.雙椒料的制作
3.豆豉辣椒油的制作
4.魚類的蒸法
5.臘味的蒸法
6.肉類的蒸法
7.蒸時令菜
8.蒸干菜系列
9.蒸其它類
10.設(shè)備的選址及購買渠道
11.原配料的比例及后期采購
長沙曾食坊瀏陽蒸菜四大特點(diǎn)：
特點(diǎn)一：健康營養(yǎng)、口味獨(dú)特
特點(diǎn)二：成本自控，出品快捷
特點(diǎn)三：適應(yīng)廣泛，選址容易。
男女適合，老少皆宜。
特點(diǎn)四：小本投資、高額回報
店面可大可小，總部以其多年的運(yùn)營經(jīng)驗，為加盟商提供全套運(yùn)營模式，一般投資2—3萬元即可，年贏利可達(dá)20萬元以上。
長沙曾氏食為天是一家專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。培訓(xùn)出學(xué)員是遍地開花。、
凡是在曾氏食為天小吃培訓(xùn)學(xué)學(xué)的。三年免費(fèi)技術(shù)更新。
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