正宗的武漢脆皮烤鴨學(xué)習(xí)，制作武漢脆皮烤鴨技術(shù)，培訓(xùn)脆皮烤鴨的做法做一個(gè)脆皮烤鴨項(xiàng)目，開一個(gè)小型的熟食店，創(chuàng)業(yè)的首先??！
脆皮烤鴨自流行以來，就很是受歡迎，一直都是大家喜歡吃的小吃之一，一般到高峰期，下班點(diǎn)就會看到脆皮烤鴨店門口那一排排的長龍，都是在期待的眼神。有的人為了排隊(duì)吃個(gè)脆皮烤鴨，在寒風(fēng)里等待，買到手，忍不住先吃一個(gè)鴨翅。
聚香園脆皮烤鴨包括：脆皮烤鴨脖，鴨翅，鴨頭，鴨腸，整鴨，藕片，土豆片，海帶結(jié)，金針菇等等
