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特色烤全羊烤羊腿培訓現(xiàn)面向全國：東北黑龍江，吉林，遼寧，長春，蒙東，內蒙呼倫貝爾，通遼，赤峰，興安，承德，秦皇島，張家口，廊坊，遷安，東營，濰坊，呂梁，集陽，淮南，等地招收學員。
烤羊腿是蒙族名菜，流傳廣遠，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經(jīng)腌制再加調料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。藺氏烤羊腿經(jīng)過研制、開發(fā)教學大漢烤羊腿烤全羊技術，秘制的腌料技術，加上先進的烤制技術，成品更是色香味俱全。
河南藺氏燒烤項目培訓：馕坑烤肉培訓，馕坑烤羊腿培訓，馕坑烤全羊培訓，分割烤全羊培訓，烤羊鞭培訓，烤羊腰培訓，烤魚系列培訓，錫紙燒烤培訓，錫紙烤魚培訓，手撕烤兔培訓，錫紙烤蔬菜培訓，錫紙烤大蝦培訓，韓式烤肉培訓，韓式烤魷魚培訓，等等特色系列培訓。
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