“茶要新，酒要陳?！贝禾烊f物更新正是春茶上市好時(shí)節(jié)。每年的五一節(jié)前后也是春茶上市的旺季。
為何春茶讓人爭先恐后品嘗呢？春茶分三個(gè)時(shí)段采摘的，3月15日到清明前為一時(shí)期，清明后到4月20日為第二期，4月20日到五一為第三期的春茶品質(zhì)最好，而且第一時(shí)期價(jià)值最高。第一時(shí)期的春茶剛經(jīng)歷半年冬季的修生養(yǎng)息，蟲害少，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，特別制作成生普洱茶原汁原味、香氣足、回甘好、收藏價(jià)值高。
有業(yè)內(nèi)人士表示：“今年普洱茶平均漲幅在30%到40%左右。而個(gè)別名山茶漲幅可達(dá)到80%甚至翻倍?！边@從側(cè)面表明市民對普洱茶品質(zhì)和口感有所提高，追求名山大樹茶。
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