現(xiàn)在茶葉作為健康飲品越來越受到大眾的喜歡。美國《時代》周刊推薦的十大健康食品之一為綠茶,這是因為在六大基本茶類(綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶)中,綠茶中的茶多酚含量最高,抗氧化性也最強,所以常吃油葷的人或者吃的較油膩的人可以用綠茶解膩再好不過了。
為什么吃油葷較重的人宜多飲茶。因為常飲茶有消食、解脂、清腸、去膩的作用。主要體現(xiàn)在五個方面:
1、茶葉中的茶多酚對胃腸道黏膜有收斂和保護作用,也能參與食物的消化吸收。
2、茶葉中的咖啡堿不僅能刺激胃液分泌,有助于食物消化,而且還能在人體內(nèi)經(jīng)轉(zhuǎn)化,與磷酸戊糖等作用形成核苷酸,這對食物中營養(yǎng)素的代謝,尤其是對脂肪代謝有著重要影響。
3、茶葉中所含的葉酸、泛酸、硫辛酸、肌醇以及半胱氨酸、膽堿、卵磷脂、皂草甙等物質(zhì),對脂肪都有較好的分解作用,具有一定的調(diào)節(jié)脂肪代謝的功能。
4、茶葉中的許多芳香物質(zhì)如芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、水楊酸甲酯等,可以消除油葷重時口腔中的腥膻油膩氣味,使口腔保持清爽狀態(tài)。
5、飲茶可以改善人體腸道內(nèi)的微生物結(jié)構(gòu),既可抑制有害細菌的生長,又能促使有益細菌增殖,從而增強腸道的免疫能力。
飲茶益處多,想要健康養(yǎng)生,飲茶也是不錯的選擇,綠茶、紅茶、花茶、普洱茶不同的季節(jié)飲用起到不同的效果,想要瘦身的辦公族,飲用綠茶不僅可以瘦身還能反輻射哦。
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