“中國三綠工程博覽會(huì)茶葉專業(yè)展覽會(huì)”由商業(yè)部、科技部、財(cái)政部、衛(wèi)生部等13個(gè)國家部委聯(lián)合主辦，中國茶葉流通協(xié)會(huì)承辦，主題是“關(guān)愛健康、科學(xué)消費(fèi)”，主要宗旨是“提倡綠色消費(fèi)、培育綠色市場(chǎng)、開辟綠色通道”。茗山茶藝有限公司繼去年摘得“全國百佳茶館”后，再次獲得“中國三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌”榮譽(yù)稱號(hào)，成為全國茶業(yè)界惟一在這兩項(xiàng)最具權(quán)威的評(píng)比中都進(jìn)入前100名（即“兩個(gè)100”）的品牌。
在全國成千上萬的茶葉企業(yè)中，“茗山茶”為何能獨(dú)占鰲頭？記者近日來到位于市區(qū)田安路豐澤新村門口的茗山茶苑，采訪“茗山茶”創(chuàng)始人陳文山。
老陳是個(gè)文化人，原供職于安溪縣文化館，1996年與茶結(jié)下不解之緣，到廣東惠州經(jīng)營起當(dāng)?shù)氐谝患也杷囸^———茗山茶藝館，以茶館推介茶文化、以文化營銷安溪鐵觀音。當(dāng)年，這種獨(dú)創(chuàng)性的營銷模式在廣東惠州深受市場(chǎng)追捧，“茗山茶藝館”迅速成為當(dāng)?shù)毓賵?chǎng)政要、商場(chǎng)名流、文化名人或白領(lǐng)階層休閑、品茗、會(huì)客的地方。安溪鐵觀音迅速熱銷惠州。時(shí)任惠州市委副書記的湯聘輝為茗山茶館賦詩一首———橫斜數(shù)枝開在百花之上，清茶一杯引入高秋境界。對(duì)茗山茶藝館給予高度評(píng)價(jià)。短短幾年，茗山茶藝館在北京、廣東、山東、福建等地已有多家連鎖店。
2001年，就在事業(yè)蒸蒸日上的時(shí)候，這位“當(dāng)代茶人”毅然決定回鐵觀音主產(chǎn)地安溪祥華鄉(xiāng)，在海拔896米的高山上，承包近2000畝山地，開墾生態(tài)茶園，創(chuàng)建安溪祥華茗山茶葉示范基地。在祥華鄉(xiāng)，老陳一呆就是5年，目標(biāo)只有一個(gè)———生產(chǎn)高山無公害、綠色放心茶。
祥華茗山茶葉示范基地注重生態(tài)保護(hù)，重視科技創(chuàng)新，在全省率先引進(jìn)以色列微滴灌節(jié)水灌溉系統(tǒng)，對(duì)茶樹進(jìn)行施肥施水。5年來，在各級(jí)政府的關(guān)心與支持下，基地設(shè)備日趨完善，管理逐步走向規(guī)范，茶葉衛(wèi)生質(zhì)量100％達(dá)標(biāo)。“茗山茶”牌安溪鐵觀音在2002年和2005年分別獲得第4屆、第6屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)。“中茶杯”全國名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)要求參賽單位要有200畝以上的生態(tài)茶葉基地，而且委托國家農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)參評(píng)茶樣進(jìn)行檢測(cè)。在國內(nèi)各種茶葉評(píng)比或茶王賽中，一年一度的“中茶杯”全國名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)是規(guī)格最高的，也是最權(quán)威的。
目前，安溪祥華茗山茶葉示范基地被定為“福建省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“泉州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“安溪烏龍茶綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范中心區(qū)”、“祥華鄉(xiāng)專業(yè)制茶示范點(diǎn)”，并順利通過iso9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證、“綠色食品”認(rèn)證。
有了令人信服的品質(zhì)，“茗山茶”吸引了大江南北茶商慕名前來洽談合作。就在記者與老陳“把茶長談”時(shí)，一位在武漢做茶葉出口歐盟生意的茶商翁先生從湖北來到茗山茶苑。他說：“我做茶業(yè)出口歐盟生意已多年，從2005年8月1日起，歐盟把硫丹在茶葉中的殘留限量從30mg／kg調(diào)整為0.01mg／kg，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)提高了3000倍。因此，我收購茶葉時(shí)要求更加嚴(yán)格，幾個(gè)月來，我?guī)缀踝弑榱税蚕兄饕a(chǎn)茶區(qū)，安溪縣委、縣政府多位領(lǐng)導(dǎo)向我推薦祥華茗山茶葉示范基地?！?
翁先生并不是第一個(gè)慕名來參觀茗山茶苑的客商。此前，老陳曾到青島出差，邂逅一位當(dāng)?shù)氐牟枭蹋央S身帶的幾泡茗山生態(tài)茶贈(zèng)予對(duì)方。沒想到，一個(gè)月后，這位茶商竟帶著一個(gè)由青島茶業(yè)界人士組成的考察團(tuán)，出現(xiàn)在茗山生態(tài)茶園。參觀后，這些青島的“茶人”無不被茗山生態(tài)茶園完好的生態(tài)、先進(jìn)的經(jīng)營理念和獨(dú)特的傳統(tǒng)鐵觀音香韻折服?；氐缴綎|后，該考察團(tuán)的多名成員經(jīng)營起茶館、茶莊，并加盟茗山茶苑，“青島茗山茶苑”、“臨沂茗山茶苑”、“陽谷茗山茶社”等6家連鎖企業(yè)和加盟店相繼成立，茗山生態(tài)茶在全國的知名度與日俱增。（肖國敬）
茗山生態(tài)茶加盟網(wǎng)址：http://www.zrylcy.com/jmxm/mingshan/
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