“聽說崇安有家新開火鍋店很火
號稱完美還原地道重慶火鍋？”
得知消息后，小編吃貨的心蠢蠢欲動
能將我從溫暖被窩中叫起來的
唯獨只有——重慶火鍋
趁著假日，馬上去麻辣重點火鍋一探究竟
吃重慶火鍋自然少不了牛油鍋底
麻辣重點火鍋底料全部從重慶空運而來
還原老重慶的火鍋味
辣椒、花椒和豆瓣等60種天然調(diào)料
再配上足夠份量的大塊牛油
只需體驗三分鐘，你就會愛上這款鍋底
生摳鴨腸
麻辣重點的鴨腸顏色鮮艷，入鍋不易斷。
入口肉厚，口感脆嫩，真是深得我意。
在牛油中起起落落15秒打卷，
在油碟里蘸上清香的味道，味蕾瞬間蘇醒。
水牛毛肚
毛肚可是吃火鍋必點標配菜
這兒的毛肚顆粒分明，毛刺挺立
一大片放進鍋中，涮煮10秒即可
輕輕咀嚼，鮮嫩脆爽非比尋常
唇齒輾轉(zhuǎn)間，讓你回味無窮！
現(xiàn)切牛肉
鮮牛肉切成片，擺入白色瓷盤，
牛肉紋理細膩，肥瘦相間，
需燙十秒左右，微微卷曲就可以開吃。
吃起來超級嫩，感覺入口即化，
又沒有丟失牛肉本來的味道。
簽簽小郡肝
小郡肝切出密密的刀痕之后，
再用特色的調(diào)味料腌制，更加入味。
下鍋之后，被牛油包裹的小郡肝，
口感堅韌有嚼勁，一口一口干凈利落。
豬腦花
麻辣重點的豬腦花久煮不散，卻入口即化，
用漏勺將腦花輕輕一撈放在碗里，
紅油在腦花的縫隙間流淌，
腦花吸入湯汁后帶來麻辣鮮香。
一口一口，軟膩到心底。味道巴適慘了！
麻辣重點現(xiàn)在有100+道菜品
都是精心選出的
新鮮肉類和各種蔬菜
一盤菜，就是要整整齊齊
怎么拍都好看，
不說了小編要開始動筷了！
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