食尚羊蝎子火鍋是全國羊蝎子較為大的連鎖體系，原料選于內(nèi)蒙古錫林格勒大草原.藍天、白云，全國僅有以放牧為養(yǎng)殖方法，肉質(zhì)味美、色鮮、口感好。優(yōu)美絕倫的天然大草原生態(tài)環(huán)境造就了羊蝎子非凡品質(zhì)，樹立了良好的口碑。以“共同創(chuàng)業(yè)”、“一起成長”為企業(yè)宗旨，以“團結(jié)求實”、“共同學(xué)習(xí)”為企業(yè)精神。以“打造金字招牌”，“樹一流管理”為奮斗目標。形成了羊蝎子連鎖信得過品牌。
羊蝎子即羊脊骨，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。以其為主料的清湯羊蝎子火鍋在我國已有300多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故而在民間中常以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥。公司經(jīng)多年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入麻椒，辣椒，豆鼓，桂皮，小茴香，胡椒，草果等30多種純天然中藥材香料精心熬制老湯，以5-6個月大的羔羊，經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味。
羊蝎子原料來源于內(nèi)蒙古錫盟、呼盟、烏盟，那里以放牧為養(yǎng)殖方法，羊因吃純天然的野蔥草而使肉質(zhì)味道鮮，口好。那里寬闊的大草原，藍天白云，水青草綠，優(yōu)美絕倫的天然草原生態(tài)環(huán)境再加上精心的加工，造就出了“蝎王金鍋”羊蝎子非凡的品質(zhì)
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