北京東方宮蘭州拉面加盟/中國蘭州拉面技術培訓高圓圓：134-3920-1624（微信號）QQ:845-00-926“有一顆遙遠的星星，是夜空中一個隱約可見的光點，所有隨便望了它一眼的人都說，那顆星星是安全的。”這些曾在“大串聯(lián)”中燃燒青春的年輕人很快發(fā)現，與這廣闊天地相比，內地最大的城市不過是個羊圈；在這寒冷無際的草原和森林間，燃燒是無意義的，一腔熱血噴出來，比一堆牛糞涼得更快，還不如后者有使用價值。但燃燒是他們的命運，他們是燃燒的一代。沒什么不合適的，手工拉的面不可能做到和機器面一樣均勻。在生意比較火爆的情況下雇傭能把面拉成粗細相當均勻的師傅，估計一碗面的價格還要翻倍，畢竟拉面師傅是主力。這樣的話，吃的人豈不更少了？甜胚子和北冰洋不是一回事。前者完全是手工制品，考慮到它本身的因素，在一個工業(yè)化時代能賣出比北冰洋貴的價格理所應當。買的人少也正常，畢竟它是作為一份“菜品”出現的，只能在東方宮等餐廳買到，去街邊小賣部里面只有北冰洋。同樣，你也可以帶一瓶北冰洋進東方宮來喝，喝不完拿走也行，卻不能帶一瓶碗胚子到大街上邊走邊吃，因為碗是東方宮的，不能讓你拿走。清光緒年間，四川嘉州（今樂山市）。一日，十多人的流寇闖進了一家小酒館，將酒館洗劫一空。店主是一對年近六旬的老夫婦，年邁的老婦人還被流寇打得奄奄一息，鮮血直流。事過五年，老婦人傷重難愈，只能躺在床上由老大爺照料。老大爺到處尋訪當地郎中，試盡了各種療方，但老婦人一直不見好轉有一天，老大爺得知城里來了一位精通醫(yī)術的“活神醫(yī)”，便翻山越嶺奔了幾十里的山路來到嘉州城，老大爺四處打聽，得知這林姓郎中乃是一代宗師黃飛鴻恩師林福成的傳人郎中把秘方給了老大爺，此秘方以當歸、黨參、靈芝、枸杞等六十余味名貴藥材組成，并以仔雞為藥引。老婦人覺得湯藥難以下咽，老大爺憑借自己多年的廚師經驗，在此方里加入了當地獨有的調味料。
難喝的湯藥在調味后不僅味道美而且里面的雞肉更是骨酥肉香。一副藥吃完，老婦人便恢復了體質。幾日過后便能幫老大爺料理起自家的小酒館了。鄉(xiāng)鄰得知老婦人的身體康復都為之慶賀。一些身體虛弱的病人吃了老大爺烹制的仔雞肉，身體都大有起色 “嘉州百味雞”成為當地百姓不可或缺的美味?！皼]有百味雞不成席”的美譽就這樣漸漸流傳開來。幾年后，老夫婦帶著做“嘉州百味雞”酒館所攢下的積蓄，來報答“活神醫(yī)”。林郎中堅決不肯收老夫婦的錢財，在老夫婦地再三懇求下 ，只留下了“嘉州百味雞”的秘方，并把此秘方傳給了后人。后來，由于老夫婦年事已高，也有了不少積蓄，便關掉酒館安享晚年。從此 “嘉州百味雞
”銷聲匿跡，多人求方都以無功而返。亂世紛爭，林家后人分成幾支，有一支一直保存著這份祖?zhèn)髅胤?。本世紀初，林家后人在繼承先輩祖?zhèn)髅胤降幕A上，又吸收當今廚藝百家之長，并潛心十余年研發(fā)百味雞制作新法，在北京應邀為多位中央領導和眾多名家定制私房家宴，林家后人也被大家譽為“私房御廚”。林家后人結合南北方餐飲精粹把嘉州百味雞的口味和滋補功能錘煉得爐火純青?，F在嘉州百味雞店已經遍布華夏，走向世界，成為中華一大特色名族品牌。一個來自于天府之國的嘉州百味雞店，令韓國的美女們一入口就“瘋狂了”。在韓國首爾的特色餐飲中形成了一股強勁的中國麻辣流行風。2014年5月8日，四川嘉州百味雞店在韓國首爾市永登浦大林洞開業(yè)。開業(yè)當天，極具視覺沖擊的川系菜品百味雞和夫妻肺片等就吸引了眾多食客的眼球，顧客品嘗后大發(fā)贊聲，當日就賣出1200多份，當天營業(yè)額達到500萬韓元（人民幣20000多元）。店主在當日限量嘉州百味雞售完后，韓國金老板在眾多食客簇擁中，忙得歡天喜地，滿頭大汗。
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