哪里能培訓(xùn)做曲奇-專業(yè)西點(diǎn)班
曲奇，來源于英語COOKIE（英音：''kuki美音：''kuk?），是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國(guó)與加拿大解釋為細(xì)少而扁平的蛋榚式的餅干，而英語的COOKIE是由德文koekje來的，意為"細(xì)少的蛋榚"。這個(gè)詞在英式英語主要用作分辨美式餅干如"朱古力餅干"。第一次制造的曲奇是由數(shù)片，細(xì)少的蛋榚組合而成，據(jù)考據(jù)，是由伊朗人發(fā)明的。
培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
慕斯系列的專業(yè)制作 |
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課程安排 |
1、工具材料設(shè)備的介紹、對(duì)曲奇基礎(chǔ)的了解 2、制作曲奇的方法細(xì)節(jié)及工藝 3、了解烘烤過程給曲奇所帶來的變化 4、成品的試吃及包裝。保存
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實(shí)操內(nèi)容 |
1、 原料、配料的選取、初加工與保存。 2、 主料與配料的全部制作流程。 3、 學(xué)員時(shí)間學(xué)習(xí)芝士蛋糕制作工藝及管理流程。 4、 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。 5、 學(xué)員親手反復(fù)實(shí)踐操作、熟練操作流程。 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般5-7天左右，視個(gè)人而定。 |
－－-聯(lián)系方式：（請(qǐng)保存電喚便聯(lián)系）
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－－-如果您想來公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說找（蘇老師），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭(zhēng)取大的優(yōu)惠！
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
4、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
開店選址：本產(chǎn)品特別適合學(xué)校、超市、步行街、廣場(chǎng)、居民區(qū)等旺市經(jīng)營(yíng)。開始營(yíng)業(yè)時(shí)，每天選一個(gè)品種低于成本特價(jià)銷售，特價(jià)標(biāo)識(shí)要醒目，講究宣傳策略。低價(jià)位往往易迅速吸引人氣，從而帶動(dòng)其它品種的銷售。
無需店面：商業(yè)街、步行街、學(xué)校門口、夜市、地鐵旁邊，公交站牌、小吃街，較大的廠房、住宅小區(qū)。
經(jīng)營(yíng)面積：經(jīng)營(yíng)面積，臺(tái)灣飯團(tuán)一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要1-2人即可經(jīng)營(yíng)，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推車經(jīng)營(yíng)。
教學(xué)過程：學(xué)習(xí)掌握各種調(diào)料性質(zhì)－-老師現(xiàn)場(chǎng)演示－-學(xué)員操作練習(xí)－-開店所需設(shè)備介紹－-實(shí)習(xí)操練－-老師糾正指導(dǎo)－-老師考核作品－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－-利潤(rùn)分析－-如何選址－-如何相關(guān)證件－-結(jié)業(yè)－-后期指導(dǎo)－-免費(fèi)技術(shù)更新－-現(xiàn)場(chǎng)帶你采購(gòu)原料－-挑選調(diào)料－-店面設(shè)計(jì)－-營(yíng)銷策劃－-全部讓學(xué)員親手操作。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止
正所謂打工不如創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)當(dāng)選餐飲；民以食為天，無論如何，一個(gè)人的每一天都離不開衣食住行，而‘食’尤其重要，這應(yīng)該無須解釋吧！試問你一天不吃東西有精神上班、工作、學(xué)習(xí)或者做生意嗎？所以說，來湘源地餐飲學(xué)習(xí)是你最正確的選擇
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長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)總部乘車路線：
汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下
火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下
汽車北站坐801路到百花園路口公交站下
長(zhǎng)沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下
汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽車南站做801路到百花園路口公交站下
星沙汽車站坐501路到百花園路口公交站下
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