怎樣開一個干果店？

2017-04-05 12:53 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:186

伊詩圖電氣

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廈門伊詩圖電氣有限公司

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很多人買一次零食花費(fèi)十多元或者二三十元，已相當(dāng)普遍。
前期投入不多，包括流動資金在內(nèi)一萬五左右即可。
干果的消費(fèi)群體并不是很大，開店前多考察。
可以經(jīng)營一些相關(guān)產(chǎn)品或飲料等。
雖然吃零食不算一種好的生活習(xí)慣，但是有這種習(xí)慣的人并不在少數(shù)。包括榛子、杏仁等在內(nèi)的干果類食品擁有一定的消費(fèi)群體。
在一家干果店里，店老板說，近年來，零食市場的消費(fèi)需求和消費(fèi)能力發(fā)生了巨大的變化－很多人買一次零食花費(fèi)十多元或者二三十元，是相當(dāng)普遍的事。
前期投入
經(jīng)營一家干果店，前期投資不需太多。店老板說，他的店投資在一萬五千元左右。裝修裝飾簡單一些就行，費(fèi)用2000元左右；房租季付2000元左右；購買電子秤、定做貯存干果用的木桶需要1000元左右；首批進(jìn)貨也就5000元左右；剩余的除了用來辦理相關(guān)手續(xù)，還留有一定的流動資金。郭先生說，店址選擇是決定干果店成敗的關(guān)鍵，店址選擇錯誤則滿盤皆輸。另外，店址也不必選在人流量非常大的街道，因?yàn)槟切┑囟我话惴孔鈺容^高，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)也就相應(yīng)變大，開干果店屬小本經(jīng)營，鋪?zhàn)庾詈貌灰F。
經(jīng)營建議
第一，門面的裝修不用太考究，只要讓路人知道你經(jīng)營的是什么商品就行。第二，干果作為一種食品，在儲存上有著特殊的要求，既要防潮，又要注意溫度，否則容易造成變味甚至霉?fàn)€。第三，店內(nèi)環(huán)境要整潔，服務(wù)態(tài)度上要多下工夫，這樣可以吸引相當(dāng)多的回頭客。第四，每斤干果從幾元到幾十元不等，要留心各個價(jià)位干果的銷量，補(bǔ)貨的時候才能有的放矢。
郭先生還補(bǔ)充道，零食并不算主流食品，干果卻連主流的零食都算不上，雖然各個年齡段的消費(fèi)者都有，但是消費(fèi)整體仍然不是很大。另外可以根據(jù)天氣的轉(zhuǎn)變，對經(jīng)營的側(cè)重點(diǎn)做一些調(diào)整，例如隨著天氣變熱，增加一些如冰棍之類的冷飲等。
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