廣州培訓(xùn)加盟/萬州烤魚培訓(xùn)加盟/廣州本世小吃培訓(xùn)網(wǎng)/石鍋魚培訓(xùn)加盟
2016-12-27 16:12
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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廣州本世小吃技術(shù)培訓(xùn)一改傳統(tǒng)烤制方法的簡(jiǎn)單、粗糙，獨(dú)創(chuàng)“烤 +
燉”的新型復(fù)合工藝，首先將現(xiàn)殺的活魚用獨(dú)家秘方調(diào)制，經(jīng)特殊方法腌制一段時(shí)間，然后放在炭火上烤至九成熟，最后將其放入一盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有一種燒烤的焦香味蘊(yùn)涵其中，口感醇厚，回味無窮.
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