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以前流行的臺(tái)灣鮮奶麻花已有百年歷史,久盛不衰,源自清代宮廷秘方。2009年百納福高級(jí)技師在臺(tái)灣鮮奶麻花的基礎(chǔ)上,采用丹麥面包的技術(shù),成功研制出新型的層層疊疊的臺(tái)灣奶香千層脆皮麻花,因與丹麥面包相似,故又稱丹麥千層麻花,采用最新發(fā)酵技術(shù),是新一代綠色營(yíng)養(yǎng)保健食品,風(fēng)味獨(dú)特,外觀時(shí)尚,配料標(biāo)準(zhǔn)化,特色經(jīng)營(yíng)的好產(chǎn)品。
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