去哪里學(xué)做煲仔飯-零基礎(chǔ)學(xué)煲仔飯要多久

2016-11-03 09:27 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:128

味里乾坤餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲管理有限公司

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去哪里學(xué)做煲仔飯-零基礎(chǔ)學(xué)煲仔飯要多久？煲仔飯屬粵菜，廣式臘味飯、冬菇滑雞飯、豆豉排骨飯、鼓汁塘鲺飯、榨菜肉絲飯、榨菜魚腩飯、蜜汁叉燒飯，榨菜牛肉飯、燒鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、香腸飯等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面。比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口，齒間留香，回味無(wú)窮。

味之興美食培訓(xùn)聯(lián)系人：孔曉曉（經(jīng)理）
味之興熱線（咨詢）電話：188-2414-0068 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué) 學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)的（學(xué)三個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)）會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)
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吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口。煲仔飯?zhí)厣〕?，每一個(gè)人都喜歡吃，一人一個(gè)煲仔，香艷的菜肴，燙燙的鍋?zhàn)校枷腴_個(gè)煲仔飯店鋪，不會(huì)做，不會(huì)成本控制，不會(huì)請(qǐng)人操作，頂正正宗煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)所有煲仔飯技術(shù)，配方完全公開，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，開店成功為止。煲仔飯?zhí)厣喝澦卮钆洌陋?dú)家秘方，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，老少適宜，一年四季都可以制作

正宗煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容： 1、煲仔飯的系統(tǒng)講述； 2、煲仔飯?jiān)系倪x購(gòu)； 3、煲仔飯食材的預(yù)加工； 4、煲仔飯味型確定； 5、煲仔飯系列味汁的調(diào)制； 6、煲仔飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 7、煲仔飯加工的工藝步驟； 8、煲仔飯的拌料方法； 9、煲仔飯系列調(diào)味的須知與運(yùn)用； 10、煲仔飯菜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

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