眼下,還有很多單一的咖啡廳和加盟的咖啡廳經(jīng)營得很辛苦,租金成本,人工成本上漲壓力大。集合店式的咖啡平臺,既降低了企業(yè)銷售成本,也分攤了咖啡廳的成本壓力。推而廣之,受互聯(lián)網(wǎng)沖擊的傳統(tǒng)店和企業(yè),也可以通過跨界合作,降低營銷成本,來增加營收面,線上賣產(chǎn)品,線下做體驗店,來增加終端客戶的感受從而促進銷售。
國家提倡“全民創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”,真要創(chuàng)業(yè)開個實體店,卻不是那么容易。集合更多的創(chuàng)業(yè)者一起開店,既節(jié)省店租,又優(yōu)勢互補—這種被稱為“復合經(jīng)營”的模式,如今有了新發(fā)展。它不再是水果店順便做鮮榨果汁,服裝店順便賣一下鞋和包包,而更強調(diào)的是供應鏈管理和資源的有效整合。以動漫主題咖啡廳、民族特色休閑館為代表的“復合式”咖啡廳,將創(chuàng)意產(chǎn)品與咖啡結合,有的將服裝與咖啡結合,形成一種跨界合作,引導時尚,值得創(chuàng)業(yè)者借鑒。

一家咖啡廳,不只提供咖啡等飲品,還展售動漫周邊、花藝、陶瓷等藝術衍生品以及工業(yè)設計產(chǎn)品。管理人員稱之為“集合店”。
MOEPING動漫主題咖啡廳,鬧中取靜。店內(nèi)裝修很典雅,靠墻壁一側,還有一些小商品供選購,如動漫主題薰衣草護膚品、茶杯、創(chuàng)意產(chǎn)品類等。
跨界合作、強強聯(lián)合,設計生產(chǎn)推廣銷售,加盟商與MOEPING總部風雨同舟、共同創(chuàng)富。
MOEPING動漫主題咖啡廳,也采用了線上線下結合的復合式銷售模式。,比較受年輕人喜歡,讓終端消費者體驗非凡享受。
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