長沙油炸小吃技術(shù)培訓(xùn)

2016-10-15 13:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:180

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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長沙油炸小吃技術(shù)培訓(xùn)

項(xiàng)目介紹

油炸小吃是我國傳統(tǒng)的小吃之一，無論是逢年過節(jié)的炸肉串、炸麻花、炸丸子，還是小攤上的炸土豆、炸玉米、炸海鮮等。無一不受人們的信賴。油炸小吃的品種也非常多，可以炸不同類型的食物。比如水果類、蔬菜類、熟食類、肉類等。有個(gè)別地方的人們還喜歡把炸出來的食物加上調(diào)料，如辣椒、芝麻、香油、甜醬等等。

長沙湘味軒餐飲培訓(xùn)：微信電話183 9090 4851

聯(lián)系人：伊華，

咨詢QQ：3314974336

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長沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們湘味軒美食培訓(xùn)，兩個(gè)人前來學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。

培訓(xùn)地點(diǎn)：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層

授課流程（學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會(huì)）

課程安排

1 炸雞原料認(rèn)識(shí)及配方腌制運(yùn)用；

2 炸雞粉、面包糠、腌料等原料認(rèn)識(shí)；炸爐設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。

3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等所有產(chǎn)品腌制方法。

4 各種味型的做法。

5 各種調(diào)味粉的配方。

6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。

7 全程學(xué)員親手操作，下料，配比。

8 反復(fù)練習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；實(shí)踐操作,熟練操作流程。

9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。

10 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。

11 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營的日常管理

培訓(xùn)內(nèi)容

1.香酥雞米花、

2.臺(tái)灣大雞排、

3.黃金小雞腿、

4.香辣雞翅、

5.香辣里脊肉、

6.炸無骨香雞柳、

7.黃金雞排、

8.辛辣雞肉串、

9.炸火腿腸、

10.炸五香豆腐干、

11.炸脆皮香蕉、

12.炸薯?xiàng)l、

13.炸薯片、

14.炸蘋果、

15.水果等、

16.炸特色香菜、

17.炸特色韭菜、

18.小菜等，

19，炸黃金饅頭、

20.炸黃金冰激凌（肉類、蔬菜、水果）等等 …

培訓(xùn)費(fèi)用

學(xué)費(fèi)1200元

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2－3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

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